Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
Yiyenlerin bir tabak daha yok mu diyeceği harika bir makarna tarifi beşamel soslu makarna. Beşamel sosu Fransız yemeklerinin vazgeçilmezi bir yemek sosudur. Genellikle hamur işlerinde ve fırında pişirilen sebze yemeklerinde kullanılmaktadır. Kabak, patates ve makarna tariflerinde enfes sonuçlar almak için tercih edebilirsiniz.
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Malzemeleri
- 250 gr makarna
- Kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Beşamel Soslu Fırında Makarna Yapımı
- Öncelikle Makarnayı kaynayan suyun içerisine ekleyip. 15 dakika kadar kaynatıyoruz. Makarnaların çok fazla yumuşamamasına dikkat edin.
- Başemel sos için un yağ ile birlikte kavrulur. Unun kokusu çıkan kadar kavrulmaya devam edilir.
- Kavrulma işlemi bitince süt ve tuz ilavesi yapılarak beşamel sos pişirilir.
- Kaynayan makarnaların suyu süzülür.
- Makarna beşamel sos ve kaşar peyniri rendesi fırın pişirme kabına alınır. Bütün malzemeler karıştırılır.
- Malzemeler tamamen karıştırılıp fırına verilmeden önce makarnaların üzeri kaşar peyniri rendesi ile kaplanır.
- 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
